{"id":2502,"date":"2020-07-04T11:50:19","date_gmt":"2020-07-04T11:50:19","guid":{"rendered":"http:\/\/www.metropoldergileri.com\/?p=2502"},"modified":"2020-07-04T11:50:19","modified_gmt":"2020-07-04T11:50:19","slug":"gubre-ureticileri-ithalatcilari-ve-ihracatcilari-dernegi-guid-baskani-eforganik-tarim-genel-muduru-metin-gunes","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.metropoldergileri.com\/?p=2502","title":{"rendered":"G\u00fcbre \u00dcreticileri, \u0130thalat\u00e7\u0131lar\u0131 ve \u0130hracat\u00e7\u0131lar\u0131 Derne\u011fi (G\u00dc\u0130D) Ba\u015fkan\u0131 Eforganik Tar\u0131m Genel M\u00fcd\u00fcr\u00fc Metin G\u00dcNE\u015e"},"content":{"rendered":"

Amac\u0131m\u0131z Temiz \u00c7evre, G\u00fcvenilir G\u0131da ve Sa\u011fl\u0131kl\u0131 \u0130nsan\u2026<\/strong><\/p>\n

\u00a0<\/em><\/strong><\/p>\n

Tar\u0131msal faaliyetlerin \u00fclkemizde g\u00fcn ge\u00e7tik\u00e7e daha da \u00f6nem kazanmas\u0131 ve \u00fclke ekonomisinde b\u00fcy\u00fck bir paya sahip olmas\u0131 \u00fcreticiyi daha verimli ve daha kaliteli \u00fcretim anlay\u0131\u015f\u0131na, t\u00fcketiciyi de daha sa\u011fl\u0131kl\u0131 ve g\u00fcvenilir \u00fcr\u00fcnler t\u00fcketmeye y\u00f6nlendirdi. \u00dcretici ve t\u00fcketici ihtiya\u00e7lar\u0131n\u0131 g\u00f6z \u00f6n\u00fcnde bulundurarak konuyu i\u015fin ustas\u0131yla konu\u015ftuk.21 y\u0131ll\u0131k bilgisini ve tecr\u00fcbelerini bizlerle payla\u015fan Eforganik Tar\u0131m\u2019\u0131n orta\u011f\u0131 ve Genel M\u00fcd\u00fcr\u00fc ayn\u0131 zamanda G\u00fcbre \u00dcreticileri, \u0130thalat\u00e7\u0131lar\u0131 ve \u0130hracat\u00e7\u0131lar\u0131 Derne\u011fi (G\u00dc\u0130D) Ba\u015fkan\u0131 Metin G\u00fcne\u015f ile tar\u0131ma dair konu\u015ftuk.\u00a0 Sa\u011fl\u0131\u011f\u0131m\u0131z i\u00e7in sa\u011fl\u0131kl\u0131 \u00fcr\u00fcnler t\u00fcketmenin \u00f6nemini vurgulayan Metin Bey tar\u0131m\u0131n \u00fclke ekonomisine katk\u0131lar\u0131ndan bahsederken milli tar\u0131m politikas\u0131 olu\u015fturulmas\u0131 gerekti\u011fini s\u00f6zlerine ekledi.<\/h3>\n

\u00a0<\/em>\u00d6ncelikle bize biraz kendinizden bahsedebilir misiniz?<\/strong><\/p>\n

Konya do\u011fumluyum. \u00d6\u011frenim hayat\u0131m\u0131n tamam\u0131 Konya\u2019da ge\u00e7ti. Konya Sel\u00e7uk \u00dcniversitesi Ziraat Fak\u00fcltesi mezunuyum. Ticari hayat\u0131ma babam esnaf oldu\u011fu i\u00e7in yaz tatillerinde onun yan\u0131nda veya onun belirledi\u011fi esnaflar\u0131n yan\u0131nda \u00e7al\u0131\u015farak ba\u015flad\u0131m. \u00c7ocuklu\u011fumdan beri ticaretle u\u011fra\u015f\u0131yorum, aktif ticari hayat\u0131ma Reva Tar\u0131m \u2019da sat\u0131\u015f eleman\u0131 olarak ba\u015flad\u0131m. Uzun y\u0131llar i\u00e7inde bulundu\u011fum \u015firketin grup \u015firketlerinde hem ortakl\u0131k yapt\u0131m hem Genel M\u00fcd\u00fcrl\u00fck g\u00f6revine kadar bir\u00e7ok biriminde g\u00f6rev yapt\u0131m. E\u015fim de benim gibi ziraat m\u00fchendisi olup, kendine ait zirai ila\u00e7 bayisi bulunmaktad\u0131r. Bir o\u011flum var. Akdeniz \u00dcniversitesi Ziraat Fak\u00fcltesinde okumaktad\u0131r. Aile Boyu ziraat m\u00fchendisiyiz. Rahmetlik dedemin tarlalar\u0131nda harman i\u00e7in yard\u0131ma gitti\u011fim o zamanlar sevmedi\u011fim bir i\u015fi bu kadar severek yapaca\u011f\u0131m hi\u00e7 akl\u0131ma gelmezdi. 21 y\u0131ll\u0131k meslek hayat\u0131mda sekt\u00f6r\u00fcn tek ve en \u00f6nemli sivil toplum kurulu\u015fu olan G\u00dc\u0130D ( G\u00fcbre \u00fcreticiler, ithalat\u00e7\u0131lar ve ihracat\u00e7\u0131lar derne\u011fi ba\u015fkan\u0131 olmak benim i\u00e7in ayr\u0131ca bir gurur kayna\u011f\u0131d\u0131r. \u00c7al\u0131\u015fmay\u0131, kitap okumay\u0131, ailemle vakit ge\u00e7irmeyi, sporun her dal\u0131yla ilgilenmeyi, bisiklete binmeyi g\u00fczel olan her \u015feyi seviyorum. Haks\u0131zl\u0131k her kime yap\u0131l\u0131rsa yap\u0131ls\u0131n, kar\u015f\u0131s\u0131nda dururum. \u00c7\u00fcnk\u00fc adalet yoksa ahlak yoktur. Fenerbah\u00e7e kongre \u00fcyesiyim. Fenerbah\u00e7e\u2019nin de benim i\u00e7in ayr\u0131 bir tutku oldu\u011funu \u00f6zellikle belirtmek istiyorum.<\/p>\n

\u00a0<\/em>Kurulu\u015f ser\u00fcveninizi ve kurulma amac\u0131n\u0131z\u0131 anlat\u0131r m\u0131s\u0131n\u0131z? <\/em><\/strong><\/p>\n

\u0130yi bir grupta hem ortak hem genel m\u00fcd\u00fcr olarak \u00e7al\u0131\u015f\u0131rken, uluslararas\u0131 \u015firketler de g\u00f6rev yapmak gibi bir arzum vard\u0131. Bir anla\u015fma da yapm\u0131\u015ft\u0131m. Tam bu s\u00fcre\u00e7te arkada\u015flar\u0131m kurmu\u015f olduklar\u0131 \u015firketlerine ortak olmam\u0131 istediler. B\u00f6ylelikle hi\u00e7 d\u00fc\u015f\u00fcnmedi\u011fim bir i\u015f olmas\u0131na ra\u011fmen Eforganik Tar\u0131m\u2019 a ortak olmu\u015ftum. Ortaklar\u0131m 2 ay sonra t\u00fcm sorunlar\u0131yla be\u015f kuru\u015f vermeden hi\u00e7bir s\u00f6zlerini tutmadan \u00e7ekip gittiler, \u00f6nceki \u015firketten zaten hi\u00e7 \u00f6deme yapmam\u0131\u015flard\u0131. \u00d6ylece kalakalm\u0131\u015ft\u0131m ortada. Maceral\u0131, me\u015fakkatli ger\u00e7ekten zor bir ba\u015flang\u0131\u00e7 olmu\u015ftu ama art\u0131k ba\u015flam\u0131\u015ft\u0131k. G\u00fcbre, bitki besleme \u00fcr\u00fcnleri pazarlama ama\u00e7l\u0131 yola \u00e7\u0131km\u0131\u015ft\u0131k. Bug\u00fcn g\u00fcbre konusunda \u00fcretim, ithalat ve ihracat yapan bir firmay\u0131z. Bu g\u00fcn Eforganik g\u00fcbre sekt\u00f6r\u00fcn\u00fcn en yenilik\u00e7i, \u00f6nder firmalar\u0131ndan biridir. Eforganik Tar\u0131m\u2019\u0131n orta\u011f\u0131 ve Genel M\u00fcd\u00fcr\u00fc olmaktan son derece mutluyum. <\/em><\/p>\n

Sekt\u00f6r\u00fcn\u00fczde sunmu\u015f oldu\u011funuz \u00fcr\u00fcnler ve i\u015flevleri hakk\u0131nda bizlerle neler payla\u015fabilirsiniz?<\/em><\/strong><\/p>\n

\u00a0<\/em><\/strong>G\u00fcbre ile ilgili her t\u00fcrl\u00fc konuyla alakal\u0131 faaliyet g\u00f6stermekteyiz. Kimyasal, organik, s\u0131v\u0131, kat\u0131, suda \u00e7\u00f6z\u00fcn\u00fcr, gran\u00fcl, makro ve mikro besinli her t\u00fcrl\u00fc g\u00fcbreyi \u00fcretmekte, ithal etmekte ve ihracat yapmaktay\u0131z. \u00dcretti\u011fimiz veya ithal etti\u011fimiz t\u00fcm \u00fcr\u00fcnlerde \u00f6ncelikli olarak sa\u011fl\u0131kl\u0131 nesiler i\u00e7in sa\u011fl\u0131kl\u0131 \u00fcr\u00fcnler slogan\u0131yla hareket ederek \u00e7evre dostu \u00fcr\u00fcnleri tercih ediyoruz. \u00dcr\u00fcnlerimiz sayesinde birim alanda kaliteli ve y\u00fcksek verim elde ediliyor. \u00a0Firma olarak sekt\u00f6re bir\u00e7ok \u00fcr\u00fcn\u00fc ilk biz getirmi\u015fizdir. Firmam\u0131z yeni \u00fcr\u00fcnleri tan\u0131tma ve pazara sunma konusun da olduk\u00e7a yeteneklidir. <\/em><\/p>\n

\u00a0<\/em>Organik tar\u0131mda ama\u00e7 nedir? Organik tar\u0131m\u0131n avantajlar\u0131 nelerdir? <\/em><\/strong><\/p>\n

\u00a0<\/em><\/strong>Organik tar\u0131m kimyasal tar\u0131m ila\u00e7lar\u0131 ve g\u00fcbreler ile hormonlar\u0131n kullan\u0131lmad\u0131\u011f\u0131, organik ve ye\u015fil g\u00fcbrelerin kullan\u0131ld\u0131\u011f\u0131 do\u011fal d\u00fc\u015fmanlardan faydalan\u0131larak bitki direncinin art\u0131r\u0131ld\u0131\u011f\u0131 insan ve \u00e7evreye dost \u00fcretim \u015feklidir. <\/em><\/p>\n

\u00a0<\/em><\/strong>Organik tar\u0131m\u0131 tar\u0131mla u\u011fra\u015fan herkes yapabilir mi? Bunun i\u00e7in belli bir \u015fart var m\u0131?<\/em><\/strong><\/p>\n

\u00a0<\/em><\/strong>\u00a0Tar\u0131mla u\u011fra\u015fan her ki\u015fi, kurum, kurulu\u015f tabii ki organik tar\u0131m yapabilir. Ancak bunun belirlenmi\u015f kriter ve \u015fartlar\u0131 vard\u0131r. Bu \u015fartlar\u0131 yerine getiren herkes organik tar\u0131m ile u\u011fra\u015fabilir. Ki\u015fi veya kurum \u00f6ncelikle \u00fcretici sertifikasyon veya kontrol kurumuna ba\u015fvurur. Ba\u015fvurusu uygun bulundu\u011fu zaman \u00fcreticinin \u00f6ncelikle s\u00f6zle\u015fmesi yap\u0131l\u0131r. Kontrol kurumu sonras\u0131 i\u00e7in \u00fcreticiye bir kod numaras\u0131 verir ve ayn\u0131 zamanda bu kod numaras\u0131 ile birlikte s\u00f6zle\u015fme \u00f6rne\u011fini en ge\u00e7 bir ay i\u00e7erisinde organik tar\u0131m\u0131n yap\u0131laca\u011f\u0131 il veya il\u00e7e tar\u0131m m\u00fcd\u00fcrl\u00fc\u011f\u00fcne teslim eder. B\u00f6ylelikle \u00fcretici kay\u0131t alt\u0131na al\u0131nm\u0131\u015f olur. \u0130lk \u00fc\u00e7 y\u0131l boyunca rutin kontroller ve takipler yap\u0131larak zaman zaman kal\u0131nt\u0131 analizleri yap\u0131l\u0131r. \u00dc\u00e7\u00fcnc\u00fc y\u0131l\u0131n sonunda \u015fartlara uygun \u00fcretimi ger\u00e7ekle\u015ftiren \u00fcreticiye sertifikas\u0131 verilir. Ki\u015fi organik tar\u0131m faaliyetini bireysel olarak yapabildi\u011fi gibi bir proje dahilinde de yapabilir. \u00dcreticinin;<\/em><\/p>\n

    \n
  • Projeye uygunlu\u011fu,<\/em><\/li>\n
  • Mevcut tar\u0131msal faaliyetleri,<\/em><\/li>\n
  • Girdi kullan\u0131m ve depolama ko\u015fullar\u0131,<\/em><\/li>\n
  • Toprak i\u015fleme ekipmanlar\u0131,<\/em><\/li>\n
  • \u00dcr\u00fcn depolama olanaklar\u0131,<\/em><\/li>\n
  • Hayvansal varl\u0131klar\u0131,<\/em><\/li>\n
  • Dok\u00fcmantasyonu,<\/em><\/li>\n
  • S\u00f6zle\u015fmesi,<\/em><\/li>\n
  • Kodlamas\u0131,<\/em><\/li>\n
  • \u00dcr\u00fcn etiketlemesi,<\/em><\/li>\n
  • E\u011fitimi<\/em><\/li>\n<\/ul>\n

    \u00a0<\/em>uygun olmal\u0131d\u0131r. Organik tar\u0131m\u0131n yap\u0131laca\u011f\u0131 arazinin s\u0131n\u0131r kom\u015fu arazilerde de kimyasal girdilerin kullan\u0131lmamas\u0131na son derece dikkat edilmelidir. \u00c7\u00fcnk\u00fc s\u0131n\u0131r kom\u015fu arazilerde kullan\u0131lan kimyasal girdiler r\u00fczg\u00e2r ile s\u0131\u00e7rayarak organik tar\u0131m yap\u0131lan arazide ila\u00e7 zerresinin kal\u0131nt\u0131 \u00e7\u0131kmas\u0131na yol a\u00e7t\u0131\u011f\u0131 bilinen bir ger\u00e7ektir.<\/em><\/p>\n

    \u00a0<\/em>Organik tar\u0131m da yap\u0131lan en b\u00fcy\u00fck hatalar nelerdir?<\/em><\/strong><\/p>\n

    Organik tar\u0131mda y\u00f6netmeliklere \u00fcreticilerimiz tam anlam\u0131yla hakim de\u011filler. Organik tar\u0131m y\u00f6netmelikleri kapsam\u0131nda kullan\u0131labilen g\u00fcbre ve zirai ila\u00e7lar\u0131n \u00e7o\u011fu organik tar\u0131m alanlar\u0131nda kullan\u0131lm\u0131yor veya bilinmiyor. Y\u00f6netmeliklerin m\u00fcsaade etti\u011fi bu \u00fcr\u00fcnlerin kullan\u0131lmamas\u0131 verim kay\u0131plar\u0131na yol a\u00e7abiliyor. Organik tar\u0131mda kullan\u0131lan g\u00fcbre sadece hayvan g\u00fcbresi ve bitki at\u0131klar\u0131 olarak alg\u0131lanmamal\u0131, y\u00f6netmeliklerin m\u00fcsaade etti\u011fi g\u00fcbreler kullan\u0131labilir. Hastal\u0131k ve zararl\u0131larla m\u00fccadele edebilmek i\u00e7in y\u00f6netmeliklerin m\u00fcsaade etti\u011fi \u00fcr\u00fcnler kullan\u0131labilir.<\/em><\/p>\n

    Organik tar\u0131m\u0131n tar\u0131m ile u\u011fra\u015fanlara sa\u011flam\u0131\u015f oldu\u011fu faydalar nelerdir?<\/em><\/strong><\/p>\n

    Organik tar\u0131m\u0131n avantajlar\u0131 zaten amac\u0131yla do\u011frudan ili\u015fkilidir. Yani organik tar\u0131m\u0131n temiz bir \u00e7evre, g\u00fcvenli g\u0131da ve sa\u011fl\u0131kl\u0131 bir insan avantaj\u0131 var. Ama bunun yan\u0131nda i\u015fin \u00fcreticiye kazand\u0131rd\u0131\u011f\u0131 maddi boyutu da elbette var. Organik tar\u0131m yap\u0131larak \u00fcretilen sertifikal\u0131 yani etikete sahip olan \u00fcr\u00fcnler gerek i\u00e7 pazarda gerekse d\u0131\u015f piyasalarda konvansiyonel tar\u0131m diye ifade etti\u011fimiz kimyasal her t\u00fcrl\u00fc girdinin kullan\u0131ld\u0131\u011f\u0131 tar\u0131m modelinden fiyat\u0131 daha y\u00fcksektir.<\/em><\/p>\n

    T\u00fcrkiye\u2019nin organik \u00fcr\u00fcn a\u00e7\u0131s\u0131ndan ihracattaki durumunu nas\u0131l de\u011ferlendirirsiniz?<\/em><\/strong><\/p>\n

    \u00a0G\u0131da Tar\u0131m ve Hayvanc\u0131l\u0131k Bakanl\u0131\u011f\u0131 verilerine g\u00f6re T\u00fcrkiye\u2019de organik hayvanc\u0131l\u0131kla u\u011fra\u015fan \u00e7ift\u00e7i say\u0131s\u0131 179\u2019dur. Ar\u0131c\u0131l\u0131kla u\u011fra\u015fan \u00e7ift\u00e7i say\u0131s\u0131 ise 322\u2019dir. Organik olarak \u00fcretilen et miktar\u0131 2.605 ton iken organik yumurta say\u0131s\u0131 58 milyondur<\/em><\/p>\n

    T\u00fcrkiye\u2019nin ihra\u00e7 etti\u011fi organik \u00fcr\u00fcnlerde %32,1\u2019lik pay ile f\u0131nd\u0131k ve f\u0131nd\u0131k \u00fcr\u00fcnleri \u00f6ne \u00e7\u0131karken %24 ile onu incir ve incir \u00fcr\u00fcnleri, %16 ile kuru \u00fcz\u00fcm ve %14,1 ile kay\u0131s\u0131 ve kay\u0131s\u0131 \u00fcr\u00fcnleri izlemektedir. T\u00fcrkiye\u2019nin organik \u00fcr\u00fcn ihracat\u0131n\u0131n %18,4\u2019\u00fc ABD\u2019ye, %17,2\u2019si Almanya\u2019ya %14,7\u2019si Fransa\u2019ya, %13,6\u2019s\u0131n\u0131 Hollanda\u2019ya ger\u00e7ekle\u015ftirilmektedir.<\/em><\/p>\n

    \u00dclkemizden ilk organik \u00fcr\u00fcn ihracat\u0131 1985 y\u0131l\u0131nda \u0130zmir\u2019den kuru \u00fcz\u00fcm ve kuru incir olarak yap\u0131lm\u0131\u015ft\u0131r. Tar\u0131m Bakanl\u0131\u011f\u0131\u2019m\u0131z\u0131n resmi internet sitesinde organik \u00fcr\u00fcn ihracat\u0131m\u0131z 1999 y\u0131l\u0131nda 11.141.761 kg ve bunun parasal de\u011feri 20.297.778$ iken 2003 y\u0131l\u0131nda 21.083.351 kg\u2019a y\u00fckselerek 36.932.995 $ kazan\u0131lm\u0131\u015f 10.11.2008 verilerine g\u00f6re 2007 y\u0131l\u0131nda 9.346.676 kg\u2019a gerilemi\u015f ve bunun da maddi boyutu 19.359.321$ olarak hesaplanm\u0131\u015ft\u0131r. 2010 \u2013 2012 y\u0131llar\u0131 aras\u0131nda k\u00f6t\u00fc giden grafiklerimiz 2013 ve 2014\u2019te Tar\u0131m Bakanl\u0131\u011f\u0131\u2019ndan elde etti\u011fimiz istatistiklere g\u00f6re y\u00fckseli\u015fe ge\u00e7mi\u015ftir. 2014 y\u0131l\u0131nda 15.552.638 kg organik \u00fcr\u00fcn ihracat\u0131 yap\u0131lm\u0131\u015f olup kar\u015f\u0131l\u0131\u011f\u0131nda\u00a0 78.779.537$ elde edilmi\u015ftir. Yaln\u0131z Tar\u0131m Bakanl\u0131\u011f\u0131\u2019m\u0131z taraf\u0131ndan sunulan veriler ile\u00a0 ihracat\u00e7\u0131 birliklerinin sundu\u011fu rakamlar aras\u0131nda \u00f6nemli farkl\u0131l\u0131klar olabilmektedir. Bunun da \u00fc\u00e7 ana sebebi vard\u0131r:<\/em><\/p>\n

      \n
    • Tar\u0131m Bakanl\u0131\u011f\u0131 verileri i\u015flenmemi\u015f \u00fcr\u00fcn de\u011ferlerini yans\u0131t\u0131rken ihracat\u00e7\u0131 birliklerince a\u00e7\u0131klanan veriler i\u015flenmi\u015f \u00fcr\u00fcn de\u011ferlerini yans\u0131tmaktad\u0131r.<\/em><\/li>\n
    • Organik \u00fcr\u00fcnlerin bir k\u0131sm\u0131 yurti\u00e7i t\u00fcketime sunulmakta ve bu miktar ihracat\u00e7\u0131 birliklerinin kay\u0131tlar\u0131nda yer almamaktad\u0131r.<\/em><\/li>\n
    • Organik tar\u0131m \u00fcr\u00fcnlerinin ihracat\u0131 kay\u0131t alt\u0131nda olmas\u0131na ra\u011fmen \u015firketler zaman zaman belirli periyotlarda kay\u0131t yapt\u0131rmamakta ve d\u00fczenli veri g\u00f6ndermemektedir.<\/em><\/li>\n<\/ul>\n

      **<\/em><\/strong>T\u00fcrkiye\u2019nin ihra\u00e7 etti\u011fi organik \u00fcr\u00fcnler (2016) – Kaynak: T\u00dc\u0130K, 2017<\/em><\/p>\n

      \u00a0<\/em><\/strong><\/p>\n

      \u00a0<\/em><\/strong><\/p>\n

      T\u00fcketici bir \u00fcr\u00fcn\u00fcn organik olup olmad\u0131\u011f\u0131n\u0131 anlayabilir mi? Nelere dikkat etmeli?<\/em><\/strong><\/p>\n

      \u00a0\u00dcr\u00fcn\u00fcn analizleri yap\u0131lmadan organik olup olmad\u0131\u011f\u0131n\u0131 ne tadarak nede dokunarak anla\u015f\u0131lmas\u0131 m\u00fcmk\u00fcn de\u011fildir. Halk aras\u0131nda organik \u00fcr\u00fcnlerin \u015fekil itibariyle her t\u00fcrl\u00fc kimyasal kullan\u0131larak \u00fcretilen \u00fcr\u00fcne k\u0131yasla \u00e7ok daha bozuk ve \u015fekilsiz oldu\u011fu bilinir. Ancak organik \u00fcr\u00fcnler lezzet, koku ve aroma bak\u0131m\u0131ndan daha haz vericidir. Bunun yan\u0131nda \u00fcr\u00fcn\u00fcn kal\u0131nt\u0131 analiz raporuna da bak\u0131labilir. En az\u0131ndan kal\u0131nt\u0131n\u0131n olup olmad\u0131\u011f\u0131 da rapora bakarak anla\u015f\u0131labilir. Tabi konusunda bizler gibi uzman meslekta\u015flar\u0131m\u0131z a\u00e7\u0131s\u0131ndan bu inceleme \u015fekli daha kolayd\u0131r. \u00dclkemizde bu i\u015fi lay\u0131k\u0131yla yapan g\u00fcvenilir ve ismen bilinen sertifikasyon kurulu\u015flar\u0131 var. Bu kurulu\u015flar\u0131n verdi\u011fi etiketli \u00fcr\u00fcnleri ancak biz t\u00fcketiciler g\u00f6rerek ger\u00e7ekten organik olup olmad\u0131\u011f\u0131n\u0131 anlayabiliriz. Elbette ki sertifikas\u0131 olmayan fakat \u00fcr\u00fcn\u00fc daha \u00e7ok kazanmak ad\u0131 alt\u0131nda sertifikal\u0131 \u00fcr\u00fcn gibi satan ya da organik \u00fcretim yapmayan ki\u015filere sertifika veren kurulu\u015flar muhakkak vard\u0131r. \u00a0Bu y\u00fczden \u00f6nce vicdan\u0131m\u0131z rahat bir \u015fekilde, halk\u0131 aldatmamak ad\u0131na sorumluluk gerektiren bir i\u015f oldu\u011fu bilincinde olmam\u0131z gerekmekte. <\/em><\/p>\n

      D\u00fcnyada ve T\u00fcrkiye\u2019de yap\u0131lan organik tar\u0131m\u0131 de\u011ferlendirirsek bu konuda neler s\u00f6ylersiniz? <\/em><\/strong><\/p>\n

      \u00a0<\/em><\/strong>D\u00fcnya\u2019da organik tar\u0131m sat\u0131\u015flar\u0131nda Avrupa ve Kuzey Amerika, \u00f6ne \u00e7\u0131kan \u00fclkelerdendir. Asya ve <\/em><\/p>\n

      Afrika ise organik tar\u0131m \u00fcr\u00fcnlerinin \u00f6nemli \u00fcreticilerindendir.\u00a0 Ki\u015fi ba\u015f\u0131na en b\u00fcy\u00fck organik t\u00fcketim miktar\u0131nda ise \u0130svi\u00e7re, lider \u00fclke konumundad\u0131r.\u00a0 <\/em><\/p>\n

      \u00a0<\/em>Organik tar\u0131m arazilerinde 461.396 hektarl\u0131k alan ile T\u00fcrkiye, d\u00fcnya s\u0131ralamas\u0131nda on dokuzuncu s\u0131rada yer al\u0131rken en y\u00fcksek \u00fcretici say\u0131s\u0131na sahip \u00fclkeler aras\u0131nda alt\u0131nc\u0131 s\u0131rada yer almaktad\u0131r. T\u00fcrkiye\u2019de organik \u00fcretimde lider b\u00f6lge ise Ege B\u00f6lgesi\u2019dir. <\/em><\/p>\n

      \u00a0<\/em><\/p>\n

      K\u0131talara G\u00f6re 2013 Y\u0131l\u0131 Organik Tar\u0131m Alanlar\u0131 ve \u00dcretici Say\u0131lar\u0131\"\" <\/em><\/p>\n

      Kaynak: FIBL ve IFOAM (2015) raporundan yararlan\u0131larak olu\u015fturulmu\u015ftur.<\/em><\/p>\n

      En B\u00fcy\u00fck Organik Tar\u0131m \u00dcretici Say\u0131s\u0131na Sahip 10 \u00dclke (2013)\"\"<\/em><\/p>\n

      Kaynak:\u00a0 FIBL\u00a0 ve IFOAM,\u00a0 2015:\u00a0 57,\u00a0 https:\/\/www.fibl.org\/fileadmin\/documents\/shop\/1663-organic-world-2015.pdf,\u00a0 (Eri\u015fim\u00a0 tarihi: 10.02.2016).<\/em><\/p>\n

      Ki\u015fi Ba\u015f\u0131na En B\u00fcy\u00fck Organik T\u00fcketim Miktar\u0131na Sahip 10 \u00fclke (2013)\"\"<\/em><\/p>\n

      Kaynak:\u00a0 FIBL\u00a0 ve IFOAM,\u00a0 2015:\u00a0 64,\u00a0 https:\/\/www.fibl.org\/fileadmin\/documents\/shop\/1663-organic-world-2015.pdf,\u00a0 (Eri\u015fim\u00a0 tarihi: <\/em><\/p>\n

      10.02.2016). <\/em><\/p>\n

      \u00a0<\/em><\/strong>G\u00fcbre bir bitkinin geli\u015fim s\u00fcrecine nas\u0131l etki eder? Tar\u0131mda t\u00fcm bitkilerde g\u00fcbre kullan\u0131labilir mi? G\u00fcbrenin zararl\u0131 oldu\u011fu durumlar var m\u0131d\u0131r? G\u00fcbre kullan\u0131m\u0131n\u0131n avantaj ve dezavantajlar\u0131na de\u011finmek istersek bu konuda neler s\u00f6ylersiniz?<\/em><\/strong><\/p>\n

      G\u00fcbre her bitkide kullan\u0131lmak zorundad\u0131r. G\u00fcbre yani bitki besinleri bitkilerin t\u00fcm canl\u0131larda oldu\u011fu gibi g\u0131da ihtiyac\u0131n\u0131 gidermektedir. Her bitkinin gerekli verim ve kaliteye ula\u015fmas\u0131 i\u00e7in topraktan kald\u0131rmas\u0131 gereken besin maddelerine ihtiya\u00e7 duymaktad\u0131r. Topraklar\u0131m\u0131z\u0131n hepsinde her besin maddesi yeterince olmad\u0131\u011f\u0131 i\u00e7in tar\u0131m yaparken g\u00fcbre kullanmak zaruridir. Her \u015feyin fazlas\u0131n\u0131n zararl\u0131 oldu\u011fu gibi g\u00fcbrenin de fazla ve bilin\u00e7siz kullan\u0131lmas\u0131n\u0131n zararlar\u0131 vard\u0131r. G\u00fcbrenin eksik veya yanl\u0131\u015f kullan\u0131lmas\u0131 bitkinin geli\u015fim s\u00fcrecini olumsuz etkilemektedir. G\u00fcbre kullan\u0131m\u0131 bir program \u015feklinde yap\u0131lmal\u0131d\u0131r. \u00d6ncelikle toprak analizi yap\u0131lmal\u0131, yeti\u015ftirilecek bitkinin verim hedeflerine g\u00f6re bitki besin ihtiya\u00e7lar\u0131 hesaplanmal\u0131, iklim ve sulama \u015fartlar\u0131na g\u00f6re g\u00fcbreleme program\u0131 yap\u0131lmal\u0131d\u0131r. Haz\u0131rlanan programa g\u00f6re 4D sistemine g\u00f6re g\u00fcbreleme yap\u0131lmal\u0131d\u0131r. 4D besin sistemi; \u00a0Do\u011fru miktarda, Do\u011fru g\u00fcbreyi, Do\u011fru zamanda, Do\u011fru yere uygulamakt\u0131r. <\/em><\/p>\n

      G\u00fcbre takip sistemi nedir? Bu sistemin avantajlar\u0131ndan ve uygulanma \u015feklini anlatabilir misiniz? <\/em><\/strong>\u00a0<\/em>G\u00fcbre Takip Sistemi 2017 Nisan ay\u0131nda piyasaya arz edilen g\u00fcbrelerin takip edilmesine dair yay\u0131nlanan tebli\u011f ile g\u00fcbre sekt\u00f6r\u00fcnde uygulanmaya ba\u015flanm\u0131\u015ft\u0131r. K\u0131saca GTS dedi\u011fimiz sistemde temel ama\u00e7 EYP dedi\u011fimiz yani el yap\u0131m\u0131 patlay\u0131c\u0131 olarak kullan\u0131lan g\u00fcbrelerin takip edilmesidir. Ancak tebli\u011f t\u00fcm \u00fcr\u00fcnleri takip edecek \u015fekilde \u00e7\u0131km\u0131\u015ft\u0131r. \u00dclkemiz ter\u00f6rden \u00e7ok \u00e7ekti. Bu \u00fclkenin \u015fanl\u0131 bayra\u011f\u0131n\u0131n alt\u0131nda ya\u015fay\u0131p ter\u00f6rle ilgili al\u0131nacak \u00f6nlemlere destek vermemek gibi bir durum asla s\u00f6z konusu olamaz. EYP kapsam\u0131nda olan \u00fcr\u00fcn say\u0131s\u0131 ve bu \u00fcr\u00fcnleri ithal eden ve \u00fcreten firma say\u0131s\u0131 olduk\u00e7a azd\u0131r. Bu \u00fcr\u00fcnleri takip etmek i\u00e7in 1200 firmay\u0131 40binden fazla \u00fcr\u00fcn\u00fc takip sistemine dahil etmek hem amac\u0131n d\u0131\u015f\u0131na \u00e7\u0131kmaya hem de ger\u00e7ek anlamda takip edilmesi gereken \u00fcr\u00fcnlere gerekti\u011fi kadar odaklanamamaya sebep vermektedir. \u00dclkemizde g\u00fcbre konusunda \u00fcretim, ithalat ve ihracat yapan firmalar Tar\u0131m ve Orman Bakanl\u0131\u011f\u0131ndan lisansl\u0131, \u00a0her \u00fcr\u00fcn\u00fcne tescil alan kay\u0131t alt\u0131nda olan firmalard\u0131r. G\u00fcid \u00fcyeleri ba\u015fta olmak \u00fczere t\u00fcm sekt\u00f6r payda\u015flar\u0131 GTS sisteminin kolay uygulanabilir olmamas\u0131, kapasiteleri fazlas\u0131yla d\u00fc\u015f\u00fcrmesi, maliyetinin \u00e7ok y\u00fcksek olmas\u0131, g\u00fcbre fiyatlar\u0131n\u0131 art\u0131racak olmas\u0131 ve t\u00fcm bu zorluklar\u0131n tar\u0131m\u0131 olumsuz etkileyece\u011fi konular\u0131nda hem fikirdir. Tar\u0131m ve Orman Bakanl\u0131\u011f\u0131m\u0131zdan beklentimiz takip sisteminin eksik ve yanl\u0131\u015flar\u0131n\u0131n giderilerek sadece EYP kapsam\u0131nda ki \u00fcr\u00fcnlerde kullan\u0131lmas\u0131d\u0131r. <\/em><\/p>\n

      \u00a0<\/em><\/strong>Sekt\u00f6re y\u00f6nelik ama\u00e7lar\u0131n\u0131z, projeleriniz hakk\u0131nda bilgi alabilir miyiz? <\/em><\/strong><\/p>\n

      Firma olarak her zaman yenilik\u00e7i olduk. Bir\u00e7ok \u00fcr\u00fcn\u00fc \u00fclkemizde ilk olarak \u00fcretip, ithal ettik. Her zaman yeni teknolojilerle yepyeni \u00fcr\u00fcnler \u00fcretmek \u00fczerine \u00e7al\u0131\u015fmalar\u0131m\u0131za devam ediyoruz. Yeni nesil \u00fcr\u00fcnler \u00fcreterek Avrupa ba\u015fta olmak \u00fczere t\u00fcm d\u00fcnya ile rekabet edecek d\u00fczeye gelmek hedefimizdir. T\u00fcm bunlar\u0131 yaparken s\u00fcrd\u00fcr\u00fclebilir tar\u0131m\u0131n par\u00e7as\u0131 olmaktan, sa\u011fl\u0131kl\u0131 nesiller i\u00e7in sa\u011fl\u0131kl\u0131 \u00fcr\u00fcnler \u00fcretmekten vazge\u00e7meyece\u011fiz. \u00a0\u00a0Son y\u0131llarda \u00f6zel g\u00fcbreler konusunda T\u00fcrk firmalar\u0131 atak yapmaktad\u0131rlar. \u0130spanya, Hollanda, \u0130talya ve Almanya gibi \u00fclkelerin pazar\u0131nda s\u00f6z sahibi olmaktad\u0131rlar. Firma olarak son y\u0131llardaki bu art\u0131\u015fta bizde yerimizi alarak her ge\u00e7en g\u00fcn ihracat\u0131m\u0131z\u0131 art\u0131r\u0131yoruz. <\/em><\/p>\n

      Son olarak neler s\u00f6ylemek istersiniz? <\/em><\/strong><\/p>\n

      T\u00fcm d\u00fcnyay\u0131 kas\u0131p kavuran Covid19 s\u00fcrecinde herkesin sa\u011fl\u0131\u011f\u0131na dikkat etmesini rica ediyorum. Bu s\u00fcre\u00e7te tar\u0131m\u0131n ne kadar \u00f6nemli oldu\u011fu, g\u0131dan\u0131n en \u00f6nemli konu oldu\u011funu ve t\u00fcm d\u00fcnya \u00fclkelerinin tar\u0131m konusunda at\u0131l\u0131mlar yapmaya \u00e7al\u0131\u015ft\u0131\u011f\u0131n\u0131 g\u00f6rd\u00fck. \u00dclkemiz tar\u0131m anlam\u0131nda da tam bir cennet. Ne yaz\u0131k ki imara a\u00e7\u0131lan tar\u0131m alanlar\u0131n\u0131n \u00f6nemini ge\u00e7 anlasak ta sonras\u0131nda duyulan pi\u015fmanl\u0131k fayda etmeyecektir. D\u00f6rt mevsimin ya\u015fand\u0131\u011f\u0131, hemen hemen her \u00fcr\u00fcn\u00fcn yeti\u015fti\u011fi, bir\u00e7ok \u00fcr\u00fcnde d\u00fcnyan\u0131n en iyisi oldu\u011fumuz ger\u00e7e\u011fini bilerek tar\u0131m\u0131n kalk\u0131nmas\u0131 i\u00e7in el birli\u011fi ile \u00e7al\u0131\u015fmak zorunday\u0131z. Cumhurba\u015fkan\u0131m\u0131z\u0131n da dedi\u011fi gibi tar\u0131ma elveri\u015fli her alan de\u011ferlendirilmelidir. Tar\u0131m ve Orman Bakanl\u0131\u011f\u0131m\u0131z \u00f6nderli\u011finde, \u00fcniversiteler, tar\u0131mla ilgili STK\u2019lar ve \u00f6zel sekt\u00f6r el ele vererek milli tar\u0131m politikas\u0131 olu\u015fturmak zorunda.\u00a0 \u00dclkemizin Kurucusu Ulu \u00d6nder Atat\u00fcrk\u2019\u00fcn dedi\u011fi gibi \u201cTar\u0131m milli ekonominin temelidir. \u201c<\/em><\/p>\n

      \u00a0<\/em><\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

      Amac\u0131m\u0131z Temiz \u00c7evre, G\u00fcvenilir G\u0131da ve Sa\u011fl\u0131kl\u0131 \u0130nsan\u2026 \u00a0 Tar\u0131msal faaliyetlerin \u00fclkemizde g\u00fcn ge\u00e7tik\u00e7e daha da \u00f6nem kazanmas\u0131 ve \u00fclke ekonomisinde b\u00fcy\u00fck bir paya sahip olmas\u0131 \u00fcreticiyi daha verimli ve daha kaliteli \u00fcretim anlay\u0131\u015f\u0131na, t\u00fcketiciyi de daha sa\u011fl\u0131kl\u0131 ve g\u00fcvenilir \u00fcr\u00fcnler t\u00fcketmeye y\u00f6nlendirdi. \u00dcretici ve t\u00fcketici ihtiya\u00e7lar\u0131n\u0131 g\u00f6z \u00f6n\u00fcnde bulundurarak konuyu i\u015fin ustas\u0131yla konu\u015ftuk.21 y\u0131ll\u0131k […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":2503,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[7],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.metropoldergileri.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2502"}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.metropoldergileri.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.metropoldergileri.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.metropoldergileri.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.metropoldergileri.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=2502"}],"version-history":[{"count":1,"href":"http:\/\/www.metropoldergileri.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2502\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2504,"href":"http:\/\/www.metropoldergileri.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2502\/revisions\/2504"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.metropoldergileri.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/2503"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.metropoldergileri.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=2502"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.metropoldergileri.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=2502"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.metropoldergileri.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=2502"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}