Keyfin ve lezzetin yeni adresi NADDA…
Etkin Emlak’ın sahibi Mehmet Ali Uslu ve Mehmet Emin Uslu kardeşlerin açtığı NADDA Konya’mıza farklı bir soluk getirdi. Menüsü, kusursuz konsepti ve eşsiz lezzetleriyle dikkat çeken Nadda‘nın bir benzeri daha yok!
Konya’ nın en iyimekanları arasında ismini en üst sıralara yazdırmayı başaran “NADDA” özellikle nargile sevenler içinde idealbir mekan…
Etkin Emlak Yönetim Kurulu Başkanı Mehmet EminUslu ile yazır – otogar civarında açtığı yeni mekânı Nadda’yı konuştuk.
Emlak söktöründeyken yeme-içme sektörüne girmek nereden aklınıza geldi?
Farklı sektörlere yatırım yapmak istiyorduk, bütün koşulların bir araya gelmesi için bekledik. Herkesin nezih, güvenilir ve lüksü uygun fiyata alabilecekleri bir mekan açma fikri doğdu.
Bu mekanı açarken ki amacımız , “NADDA” markasını ülkemizin sektöründeki, değerli markaları arasına sokmak ve farklı şehirlerde kendine has konseptiyle şubeleşmesini hayata geçirmek.
Nadda ne demek?
Arapça kökenli bir isim cömert anlamına geliyor“Nadda”.Telaffuzu çok hoşumuza gitti o yüzden bu ismi tercih ettik.
Bu konseptte bir mekân açma fikri nasıl oluştu peki?
Bu tarz mekanlarda kısa oturulmuyor,en az iki üç saat vakit geçiriliyor.Nadda’ ya gelecek misafirlerimizin rahat edebileceği bir ortam hazırlamak için, her türlü konforun sağlanacağı sıcak, samimi, ferah, şık bir mekan olmasını istedik.
Misafirlerimizin vakit geçirdikleri zaman diliminde ibadet ihtiyaçlarını giderebilecekleri bir alanın sağlanmış olması çok önemliydi bu yüzden mescit ve abdesthaneler yaptırdık. Çocuklarıyla gelen misafirlerimizin bebekleriyle ilgilenmeleri için bebek bakım odası yapıldı. Ve yakın zamanda faaliyete geçecek olan olan çocuk oyun alanları konuldu.Bunun dışında toplantılar için özel odalar, vip bahçe tasarlandı.
Nargile sevenlerin ferah bir ortamda nargile keyfi yapmalarına olanak sağlayacak şekilde mekanın bahçe alanı tasarlandı.
Şehrimizde birçok mekan var ama baktığınızda dekoru, konsepti ve lokasyonu açısından bu kadar harcama yapılan, tasarlanan başka bir mekân daha yok şu an Konya’da…
Mekânı görünce masraftan kaçınmadığınız anlaşılıyor zaten. Acısını müşterilerden çıkarmıyorsunuz inşallah?
Ciddi paralar yatırdık ama işin para kısmı şu an için bizi ilgilendirmiyor. Yaptığımız işte iddialıyız. Bu konsepti markalaştırıp ülkemizin en iyi mekanları arasına sokmak amacındayız.
Menü ve sunduğumuz hizmet karşılığında talep ettiğimiz ücret olması gerekenin çok çok altında. Lüksü ve konforu en uygun fiyata herkese sunmak yaşatmak istedik.Herkesle buluşmak istedik.
Peki menülerinizde neler var ?
Her damak zevkine hitap eden farklı lezzetlerin buluştuğu zengin bir menu oluşturduk.
Türk ve Dünya mutfağının bir çok farklı orjinal lezzetlerinden ana yemekleri bir araya getirdik. “Teriyaki Soslu Somon Balığı”, “Nadda Soslu Bonfile” ve “Fajitamız” en beğenilen ana yemeklerimiz arasında yer alıyor.
İtalyan mutfağının vazgeçilmezi pizza ve makarna (pasta) çeşitlerine de yer verdik. Ayrıca atıştırmalıklar, salatalar, sandviçler, diyet yemekleri, burgerlerdan, quesadilla ya kadar çeşitli lezzetleride menülerimizde bulmanız mümkün.
Nadda’nın 34 çeşitten oluşan, zengin kahvaltı sofralarıda misafirlerimizin favorileri arasında. Yemek sonrası için ise farklı aromalarla bezenmiş geniş meyve kokteylerimizve tatlı çeşitlerimizle lezzet şölenine davet ediyoruz. Yaz aylarının vazgeçilmezi soğuk içecek çeşitlerimiz ,Menegiç’ den espresso’ ya kadar zengin kahve seçeneklerimizde menümüzde yer alıyor.
Nadda’nın fark yaratan bir özelliği de zengin çeşitlerle donattığımız menümüzü misafirlerimize tablet menüler (ipad) ile misafirlerimize sunuyoruz. Misafirlerimiz seçimlerini yaparken ayrıntılı içeriğini görebiliyor.
Nargile çeşitliliğiniz ve lezzetide çok konuşuluyor. Nargilenizden de biraz bahsedebilirmisiniz?
Çeşitli zevklere hitap eden 25 in üzerinde nargile çeşidi bulunuyor. Özellikle klasik tatların farklı aromalarla harmanlanarak sunulduğu nargilelerimiz oldukça beğeni topluyor. Konya’ da bir ilk olan tek kullanımlık marpuçlarımızla servis etmekteyiz. Mekan da aynı anda herkes nargile bile içse ferah ortamı bozulmayacak şekilde dekore edildi. Nargile müdavimlerimizi bekliyoruz.
Özel Odalarınız vip bahçeniz var, burada nasıl hizmet vermektesiniz?
Farklı organizasyonlar için dizayn edilen 10-15 kişilik gruplar için tasarlanmış, farklı büyüklüklerde iki ayrı oda ve açık alanda vip bahçemiz bulunuyor. Özel odalarımızda dileyen doğum gününü kutluyor, dileyen iş toplantılarını yapıyor,dileyen maç izliyor. Misafirlerinin günün her saatini keyifli geçirmeleri amaçlanarak tasarlanan bu odalarda ihtiyaç olan herşey hizmete sunuluyor.
Yeni açılmasına rağmen oldukça popüler ve tercih edilen bir mekan oldu NADDA!
Sizce bunun Sebebi nedir?
Naddagönül rahatlığıyla vakit geçirebileceğiniz, menüsü ve konforuyla istekleri tam olarak karşılayan sıradan olmayan farklı şık bir mekan oldu. Nadda şehrimize layık güzel, kaliteli bir mekanama hepsinden önemlisi bizim en çok istediğimiz nezih, saygın, temiz, güvenilir bir mekan ruhuna sahip olmasıydı. Sanırım bunuda başardık. Anahtarını evde unutan bir evladımıza annesi babası gönül rahatlığıyla güvenerek bizi Nadda’ da bekle dedirtebildiysek, ne mutlu bize…